Restaurace u rybníku VIDLÁK, dříve družstevní pohostinství

Restaurace Vidlák v obci Bohuslav je úzce spjata s turistickým ruchem, konkrétně u hráze stejnojmenného rybníka v Českém ráji. Dlouhá desetiletí sloužila jako hlavní zastávka pro turisty a trampy procházející údolím pod Troskami a kdysi fungovala jako družstevní pohostinství do let devadesátých. Posléze jako soukromá restaurace pana Königa. Lokalita rybníka se stala známou díky natáčení známé české komedie (scéna s vodníkem a poštovním panáčkem). Bohužel od dubna 2022 je restaurace uzavřena.

Stánek nabízí pohádkovou atmosféru Českého ráje, vychutnáte si točené Svijanské pivo, šťavnaté grilované speciality a další. Přivítá vás útulné prostředí, kde načerpáte energii a zaženete žízeň i hlad. Perfektní zastávka na cestě ke zřícenině Trosky nebo při procházce kolem Hruboskalských rybníků.

Rybník Vidlák a zaniklá restaurace

Rybník Vidlák, podél nějž vede silnice z Troskovic na Hrubou Skálu, byl vybudován v 16. století v mokřadech Podtroseckých údolí. Přírodní rezervace Podtrosecká údolí je nejrozsáhlejším komplexem mokřadů v Českém ráji. Roste v nich mnoho druhů chráněných rostlin, například kruštík bahenní, rosnatka okrouhlolistá či tolije bahenní, a žijí tu také chránění živočichové, jako třeba ledňáček říční, čírka obecná, rákosník velký či strnad rákosní. V roce 1999 zde byla založena přírodní rezervace o rozloze 1,4 km2.

Mezi Vidlákem a sousedním rybníkem Hrudka se na ploše 3,8 hektarů rozprostírá Rašeliniště Vidlák. Jedná se o jedno z nejcennějších a z nejrozsáhlejších rašelinných stanovišť v Českém ráji. Má podobu údolní rašelinné louky, která je odvodňována do potoků Libuňky a Žehrovky.

Od Borku na Trosky vede naučná stezka Podtrosecká údolí, která vás provede kolem většiny rybníků zdejší rybniční soustavy. Hned tím prvním je Rokytnický rybník, na jehož hrázi se nachází pozorovatelna ptáků, z níž se mj. naskýtá překrásný pohled na hrad Trosky, symbol Českého ráje. Stezka dále prochází kolem rybníků Hrudka, Vidláka Krčák a podél potoka Jordánka mířík Věžáku. Její trasa se poté stáčí k Podsemínskému rybníku, odkud pokračuje na vlak do Malechovic. Můžete se však odpojit a kolem rybníka Nebákov se vrátit přes Trosky zpět do Borku.

U rybníka Vidlák se nachází turistické rozcestí s možností občerstvení, parkoviště a oficiální tábořiště.Na jižním konci hráze byla natočena jedna ze scén známé filmové komedie Jak dostat tatínka do polepšovny. Určitě si vzpomenete na listonoše v podání Petra Nárožného, který na babetě vjíždí do rybníka a překvapeně volá: "Vo-vodník, a říkal mi Fando!".

zdroj: https://www.cesky-raj.info/vidlak

Od 4.4.2022 je restaurace uzavřená